Skip to main content
Faktalinkartikel om salmonella. Svinekød er den mest almindelige kilde til salmonella i Danmark. Foto: Khan Tariq Mikkel/Ritzau Scanpix

Salmonella

Salmonella er en smitsom bakterie, som for det meste lever hos dyr, men også kan sprede sig til mennesker via kød og eller grøntsager. Salmonella er en af de mest almindelige årsager til infektioner i mave og tarm, og de fleste tilfælde kræver ikke lægebehandling. Enkelte kan dog få brug for antibiotika for at slå infektionen ihjel. Der er de senere år både i Danmark og i resten af Europa konstateret en voldsom stigning i antallet af antibiotikaresistente salmonellatyper, og eksperterne mener, at stigningen skyldes brug af antibiotika i landbruget, særligt til svin.

Se artiklen om salmonella

Comments (0)